Τα φίλτρα καφέ σε σταγόνες έχουν γίνει ένα απαραίτητο εργαλείο για την εύκολη παρασκευή ενός φλιτζανιού καφέ. Αλλά η ευκολία δεν πρέπει να γίνεται εις βάρος της ασφάλειας. Στην Tonchant, σχεδιάζουμε και κατασκευάζουμε φίλτρα καφέ σε σταγόνες που πληρούν αυστηρά πρότυπα ασφάλειας τροφίμων, διασφαλίζοντας ότι οι καβουρδιστές, τα ξενοδοχεία και οι λιανοπωλητές μπορούν να σερβίρουν καφέ σε ένα φλιτζάνι με σιγουριά.
Γιατί είναι σημαντική η πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων
Όταν ζεστό νερό έρθει σε επαφή με το χαρτί φίλτρου, τυχόν υπολείμματα ή ρύποι που δεν είναι κατάλληλα για τρόφιμα μπορούν να εισχωρήσουν στο κύπελλο. Οι πιστοποιήσεις και οι αναφορές δοκιμών είναι κάτι περισσότερο από απλή έντυπη τεκμηρίωση. Επιβεβαιώνουν ότι το χαρτί, το μελάνι και τυχόν κόλλες συμμορφώνονται με τα καθιερωμένα όρια επαφής με τρόφιμα. Για τους αγοραστές, το πιστοποιημένο χαρτί φίλτρου μειώνει τον κανονιστικό κίνδυνο και προστατεύει τη φήμη της μάρκας.
Βασικές πιστοποιήσεις και κανονιστικές συμμορφώσεις στις οποίες πρέπει να εστιάσουμε
ISO 22000 / HACCP – Επιδεικνύει συστήματα διαχείρισης και ελέγχους κινδύνων για την παραγωγή που έρχεται σε επαφή με τρόφιμα.
Συμμόρφωση με τον FDA για την επαφή με τρόφιμα – Τα προϊόντα που πωλούνται ή εισάγονται στις Ηνωμένες Πολιτείες πρέπει να πληρούν αυτήν την απαίτηση.
Κανονισμός της ΕΕ για την επαφή με τρόφιμα – Ισχύει για τα φίλτρα και τις συσκευασίες που πωλούνται στην ευρωπαϊκή αγορά.
LFGB ή ισοδύναμη εθνική έγκριση – χρήσιμη για Γερμανούς και ορισμένους λιανοπωλητές της ΕΕ.
Η Tonchant κατασκευάζει σύμφωνα με ένα σύστημα ασφάλειας τροφίμων και παρέχει τεκμηρίωση συμμόρφωσης για την υποστήριξη διεθνών πωλήσεων και λανσαρισμάτων λιανικής.
Υποστηρίξτε ασφαλή υλικά και κατασκευές
Η επιλογή πρώτων υλών για σακούλες άρδευσης με σταγόνες ασφαλείς για τρόφιμα είναι ζωτικής σημασίας: πολτός κατάλληλος για τρόφιμα χωρίς χλώριο, μη τοξικές κόλλες και μελάνια σχεδιασμένα για άμεση ή έμμεση επαφή με τρόφιμα. Για τις γραμμές παραγωγής που μπορούν να λιπασματοποιηθούν, η επένδυση PLA φυτικής προέλευσης και ο αλεύκαστος πολτός πρέπει επίσης να είναι πιστοποιημένα για βιομηχανική λιπασματοποίηση χωρίς να διακυβεύεται η ασφάλεια. Η Tonchant προμηθεύεται πιστοποιημένο πολτό και παρακολουθεί κάθε παρτίδα υλικού από την εισερχόμενη επιθεώρηση έως την παραγωγή.
Ποιες δοκιμές αποδεικνύουν πραγματικά ότι ένα προϊόν είναι ασφαλές
Οι κατασκευαστές θα πρέπει να διεξάγουν μια σειρά δοκιμών σε πρώτες ύλες και τελικά προϊόντα:
Διεξάγονται ολοκληρωμένες και ειδικές δοκιμές μετανάστευσης για να επιβεβαιωθεί ότι δεν μεταναστεύουν επιβλαβείς ουσίες στο ζεστό νερό.
Διεξάγετε έλεγχο για βαρέα μέταλλα για να ελέγξετε εάν τα επίπεδα είναι κάτω από τα προβλεπόμενα όρια.
Οι μικροβιολογικές δοκιμές διασφαλίζουν ότι τα φίλτρα είναι απαλλαγμένα από αλλοιωτικούς οργανισμούς και παθογόνους παράγοντες.
Το αισθητήριο πάνελ επιβεβαιώνει ότι το φίλτρο δεν προσδίδει δυσάρεστες γεύσεις ή αρώματα στον παρασκευασμένο καφέ.
Το εργαστήριο της Tonchant εκτελεί τακτικές δοκιμές παρτίδας και διατηρεί τεχνικές αναφορές που μπορούν να ζητήσουν οι αγοραστές για δέουσα επιμέλεια.
Έλεγχοι παραγωγής για την πρόληψη της μόλυνσης
Η πιστοποιημένη παραγωγή απαιτεί όχι μόνο δοκιμές αλλά και έλεγχο της διαδικασίας. Τα βασικά βήματα περιλαμβάνουν τον ελεγχόμενο χειρισμό υλικών, τους καθαρούς χώρους χύτευσης, τον έλεγχο της θερμοκρασίας και της υγρασίας και τους τακτικούς ελέγχους υγιεινής των εργαζομένων και του εξοπλισμού. Η Tonchant εφαρμόζει αυτά τα μέτρα σε κάθε γραμμή παραγωγής για να διασφαλίσει την ιχνηλασιμότητα και να αποτρέψει τη διασταυρούμενη μόλυνση.
Οι αγοραστές θα πρέπει να απαιτούν διασφάλιση ποιότητας και ιχνηλασιμότητα
Πριν από την υποβολή μιας μαζικής παραγγελίας, ζητήστε: αντίγραφα των σχετικών πιστοποιητικών· εκθέσεις δοκιμών μετανάστευσης και μικροβιολογικών δοκιμών παρτίδας· λεπτομέρειες σχετικά με την πολιτική διατήρησης δειγμάτων· και τις διαδικασίες διορθωτικών ενεργειών του προμηθευτή. Η Tonchant παρέχει έναν αριθμό παρτίδας, δείγματα διατήρησης και μια σύνοψη ποιοτικού ελέγχου για κάθε αποστολή, επιτρέποντας στους πελάτες να παρακολουθούν και να επαληθεύουν την ποιότητα πολύ μετά την παράδοση.
Η απόδοση και η ασφάλεια πάνε χέρι-χέρι
Τα ασφαλή φίλτρα πρέπει επίσης να παρουσιάζουν σταθερή αναπνοή, αντοχή σε εφελκυσμό σε υγρό περιβάλλον και καλή εφαρμογή με το επιλεγμένο φίλτρο. Η Tonchant συνδυάζει εργαστηριακές δοκιμές ασφάλειας με δοκιμές ζυθοποίησης σε πραγματικό κόσμο για να διασφαλίσει ότι τα φίλτρα πληρούν τόσο τα αισθητηριακά όσο και τα πρότυπα ασφάλειας. Αυτή η διπλή προσέγγιση προστατεύει τους καταναλωτές, ενώ παράλληλα υποστηρίζει μια επαναλήψιμη ροή εργασίας barista.
Ιδιωτική ετικέτα και ζητήματα εξαγωγής
Εάν δημιουργείτε μια σειρά προϊόντων ιδιωτικής ετικέτας, ζητήστε από τον προμηθευτή σας να συμπεριλάβει τεκμηρίωση ασφάλειας τροφίμων στη συσκευασία εξαγωγής σας. Οι απαιτήσεις τεκμηρίωσης ποικίλλουν ανάλογα με την αγορά. Για παράδειγμα, οι αγοραστές από την ΕΕ συνήθως απαιτούν μια σαφή δήλωση συμμόρφωσης της ΕΕ σχετικά με την επαφή με τρόφιμα, ενώ οι εισαγωγείς από τις ΗΠΑ απαιτούν δήλωση συμμόρφωσης του FDA. Η Tonchant συσκευάζει την τεκμηρίωση συμμόρφωσης με προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας για να βελτιστοποιήσει τις τελωνειακές και λιανικές διαδικασίες.
Λίστα ελέγχου αγοραστή
Ζητήστε αντίγραφα των πιστοποιητικών ISO 22000, HACCP και των σχετικών εθνικών πιστοποιητικών επαφής με τρόφιμα.
Ζητήστε τις πιο πρόσφατες αναφορές μετανάστευσης και μικροβιολογικών δοκιμών για τα SKU που σκοπεύετε να αγοράσετε.
Επαληθεύστε την πολιτική διατήρησης δειγμάτων και την ιχνηλασιμότητα της παρτίδας.
Διεξάγετε δοκιμές παρασκευής δίπλα-δίπλα για να επιβεβαιώσετε ότι δεν υπάρχουν αισθητηριακές επιπτώσεις.
Βεβαιωθείτε ότι τα υλικά συσκευασίας και τα μελάνια που χρησιμοποιούνται πληρούν τα ίδια πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
Τελικές Σκέψεις
Η πιστοποίηση ασφάλειας τροφίμων αποτελεί το θεμέλιο ενός αξιόπιστου προϊόντος με σακούλα συλλογής υγρών. Για τους ψησταριές και τις μάρκες, η επιλογή ενός προμηθευτή που συνδυάζει πιστοποιημένα υλικά, αυστηρές δοκιμές και ισχυρούς ελέγχους παραγωγής προστατεύει τόσο τους πελάτες σας όσο και τη φήμη σας. Η κατασκευή, οι δοκιμές παρτίδων και η τεκμηρίωση εξαγωγής της Tonchant διευκολύνουν την προμήθεια φίλτρων σακούλας συλλογής υγρών που είναι ασφαλή και κατάλληλα για barista.
Για δείγματα, αναφορές δοκιμών ή προσφορά ιδιωτικής ετικέτας με πλήρη τεκμηρίωση συμμόρφωσης, επικοινωνήστε με την Ομάδα Τεχνικών Πωλήσεων της Tonchant και ζητήστε το Πακέτο Εξαγωγής Ασφαλών Τροφίμων.
Ώρα δημοσίευσης: 28 Σεπτεμβρίου 2025
